Forberedelse (trin for trin)
1. Tilberedning af vaniljecremen:
Pisk æggeblommer, sukker og majsstivelse sammen i en gryde. Tilsæt gradvist mælken under omrøring for at undgå klumper. Kog ved svag varme, indtil blandingen tykner som en creme.
Tip: Dæk cremen direkte på overfladen med husholdningsfilm for at forhindre, at der dannes en hinde, og lad den køle af. Når cremen er afkølet, piskes det bløde smør i med en mixer, indtil det skummer.
2. Tilberedning af chokoladecremen:
Varm piskefløden op, indtil den danner stive toppe (må ikke koge!). Hæld den over den knuste chokolade. Lad den stå i 2 minutter, og pisk derefter kraftigt, indtil saucen er blank. Stil den på køl, indtil den er let fast, og pisk derefter kort, indtil den er luftig.
3. Tilberedning af desserten 
Lag 1: Dyp hurtigt ladyfingerne i vaniljemælk (lad dem ikke stå for længe, de bliver ikke for bløde!) og læg dem i en rektangulær bageform.
Lag 2: Fordel vaniljecremen jævnt ovenpå.
Lag 3: Læg endnu et lag sirupsagtige ladyfingers på.
Lag 4: Smør chokoladecreme ovenpå.
4. Pynt og tålmodighed: 
Glat forsigtigt toppen ud og drys med chokolade eller kakaopulver. Nu kommer den sværeste del: kagen skal hvile i køleskabet i mindst 4-6 timer (eller natten over). Kagen vil absorbere fugten fra cremen og blive luftig.
Hvorfor du vil elske denne opskrift?
Hurtig: Ingen bagning, ingen stress.
Tekstur: Den perfekte kontrast mellem delikate cremer og luftige småkager.
For alle: Dette er en fornøjelse for både børn og voksne.
Nyd dit måltid!
