1,5 liter vand
1-2 cm langt stykke frisk ingefær, tyndt skåret eller revet
Frisk citronsaft eller citronskiver (valgfrit, for en mere intens smag)
Forberedelse:
Forbered vandet: Bring vand i kog i en gryde. Tilsæt hakket eller revet ingefær.
Simre: Skru ned for varmen og lad det simre i 10-15 minutter. Jo længere du koger, desto mere intens bliver smagen.
Afkøl og si: Tag gryden af varmen og lad den køle lidt af. Si ingefærstykkerne, eller lad dem stå til en stærkere infusion.
Servering: Nyd en varm kop ingefærte. Du kan drikke den om morgenen eller før måltider. Tilsæt et skvæt frisk citronsaft, hvis det ønskes.
Fortsættes på næste side.
Resten kan findes på næste side.
